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2位「健康にいい噛むおにぎり」

岡田公子 様

- 審査員コメント -

名前のとおり噛む食材のいっぱい詰まった、彩りのよいカルシウムもたっぷりのおにぎりですね。
さきいかが入っているのがユニークです。お弁当に是非持って行きたくなりました。

 

材料
(2人分)
a 胚芽押麦(3割)入りごはん  260g
a さきいか            16g
a 塩ゆで枝豆           30g
a 干桜えび          おおさじ3
a 黒いりごま         おおさじ2
アジシオ             少量
レシピ 1.さきいかは2~3センチの長さに切る。
2.ボールに a を入れてよく混ぜる。
3.6等分して丸め、軽くアジシオを振る。
料理の特徴 麦ごはんにさきいか、枝豆、桜えび、ごまと、よく噛む食材がいっぱい入っていて、自然と噛む力がつき、カルシウムや食物繊維もとれる健康おにぎりです。

 

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更新日:2012年11月30日